Hofprodukte
Regional, natürlich und mit viel Liebe hergestellt
Natur schmecken. Ruhe genießen. Gesund sein.
Die Hofprodukte am Jelerhof
Am Jelerhof im Gsiesertal entstehen mit viel Leidenschaft und Sorgfalt hochwertige Hofprodukte aus eigener Erzeugung. Unsere Marmeladen, Sirupe und der naturbelassene Honig werden in liebevoller Handarbeit nach traditionellen Rezepten hergestellt. Die Verarbeitung erfolgt saisonal, frisch und in kleinen Mengen. Für echten Geschmack und höchste Qualität.
Erhältlich sind unsere Hofprodukte im Hofladen, an unseren Verkaufsständen oder auf Bestellung. Unsere Fruchtaufstriche versenden wir auch gerne per Post. Ab einer Bestellung von 11 Gläsern oder einem Einkaufswert von 65 € schenken wir dir ein Glas Marmelade.
Marmeladen
Marmeladen Aufstrich
Berg-Erdbeere
70% Frucht | 220g
€ 6,00
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Unsere Fruchtaufstriche werden aus sonnengereiften Früchten hergestellt, die mit viel Sorgfalt und nach traditionellen Rezepten verarbeitet werden. Wir verzichten bewusst auf Zusatzstoffe, damit der natürliche Geschmack der Früchte erhalten bleibt. Je nach Saison entstehen verschiedene Sorten, die frisch zubereitet und in Handarbeit abgefüllt werden.
Marmeladen Aufstrich
Berg-Heidelbeere
70% Frucht | 220g
€ 6,00
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Unsere Fruchtaufstriche werden aus sonnengereiften Früchten hergestellt, die mit viel Sorgfalt und nach traditionellen Rezepten verarbeitet werden. Wir verzichten bewusst auf Zusatzstoffe, damit der natürliche Geschmack der Früchte erhalten bleibt. Je nach Saison entstehen verschiedene Sorten, die frisch zubereitet und in Handarbeit abgefüllt werden.
Marmeladen Aufstrich
Berg-Himbeere
70% Frucht | 220g
€ 6,00
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Unsere Fruchtaufstriche werden aus sonnengereiften Früchten hergestellt, die mit viel Sorgfalt und nach traditionellen Rezepten verarbeitet werden. Wir verzichten bewusst auf Zusatzstoffe, damit der natürliche Geschmack der Früchte erhalten bleibt. Je nach Saison entstehen verschiedene Sorten, die frisch zubereitet und in Handarbeit abgefüllt werden.
Marmeladen Aufstrich
Berg-Marille
70% Frucht | 220g
€ 6,00
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Unsere Fruchtaufstriche werden aus sonnengereiften Früchten hergestellt, die mit viel Sorgfalt und nach traditionellen Rezepten verarbeitet werden. Wir verzichten bewusst auf Zusatzstoffe, damit der natürliche Geschmack der Früchte erhalten bleibt. Je nach Saison entstehen verschiedene Sorten, die frisch zubereitet und in Handarbeit abgefüllt werden.
Marmeladen Aufstrich
Berg-Preiselbeere
70% Frucht | 220g
€ 6,00
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Unsere Fruchtaufstriche werden aus sonnengereiften Früchten hergestellt, die mit viel Sorgfalt und nach traditionellen Rezepten verarbeitet werden. Wir verzichten bewusst auf Zusatzstoffe, damit der natürliche Geschmack der Früchte erhalten bleibt. Je nach Saison entstehen verschiedene Sorten, die frisch zubereitet und in Handarbeit abgefüllt werden.
Sirupe
Sirup
Holunderblüten
500ml | € 8,00
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Die Blüten für unseren Holunderblütensirup stammen von unserem über 50 Jahre alten Holunderbaum am Bauernhof. Frisch geerntet und nach traditionellem Rezept verarbeitet, entsteht ein fein duftender Sirup mit unverwechselbarem Geschmack.
Sirup
Pfefferminz
500ml | € 8,00
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Für unseren Pfefferminzsirup verwenden wir frische Pfefferminze aus unserem eigenen Garten. Die aromatischen Blätter werden schonend verarbeitet und nach traditioneller Art zu einem erfrischenden Sirup veredelt.
Sirup
Zitronenmelissen
500ml | € 8,00
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Die Zitronenmelisse stammt direkt aus unserem Kräutergarten am Hof. Durch die schonende Verarbeitung bleibt das feine, zitronige Aroma erhalten. Ein natürlicher Sirup, der besonders an warmen Tagen für eine angenehme Erfrischung sorgt.
Honig
Honig
Blütenhonig
250g | € 7,00
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Blütenhonig von Gsieser Wiesen und Almen.
Geschenksartikel
Geschenksartikel
2 Gläser in Verpackung
€ 15,00
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Geschenksartikel bestehend aus 2 Gläser in Verpackung
Geschenksartikel
1 Glas in Verpackung
€ 8,00
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Geschenksartikel bestehend aus 1 Glas in Verpackung
Fleischprodukte
Hauswurst
Bergsalami
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Unsere Bergsalami werden aus Fleisch von Südtiroler Schweinen hergestellt, die am Jelerhof gemästet werden. Die Verarbeitung erfolgt nur wenige Kilometer vom Hof entfernt und steht für regionale Herkunft, traditionelle Herstellung und besten Geschmack.
Hauswurst
Kaminwurzen
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Unsere Kaminwurzen werden aus Fleisch von Südtiroler Schweinen hergestellt, die am Jelerhof gemästet werden. Die Verarbeitung erfolgt nur wenige Kilometer vom Hof entfernt und steht für regionale Herkunft, traditionelle Herstellung und besten Geschmack.
Speck
Bauernspeck
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Unser Speck stammt von Südtiroler Schweinen, die am Jelerhof aufgezogen werden. Die Tiere werden nur rund 15 Kilometer vom Hof entfernt geschlachtet und verarbeitet. So entstehen hochwertige Spezialitäten mit kurzer Transportstrecke und echter Südtiroler Qualität.
